Buscando la mejor hamburguesería de Valladolid (XVIII): Zakeo

Un nuevo desplazamiento a Laguna para seguir "inspeccionando" sus hamburguesas, nos llevó hasta el Zakeo, un bar situado en el casco antiguo.

El local es pequeño, pero bien aprovechado. Tiene unas 5 o 6 mesas que, por lo que se cuenta, casi siempre están llenas. Nosotros llegamos más bien tarde, así que sólo esperamos 5 minutos en los que se despejaba una mesa.

La carta no es muy grande, pero llama la atención por la originalidad de algunos platos, como la tortilla de carne mechada.

De entrante pedimos unas croquetas de queso azul. No muy grandes eso sí, pero con un relleno bastante rico y no demasiado fuerte. Una ración (8 unidades) vale 5,5€.

También pedimos una ración de pollo crujiente con salsa de miel y mostaza. El pollo estaba bueno y la salsa mejor aún, así que no tardamos en acabarnos el plato y untar toda la salsa posible. Tiene un precio de 4,50€.

En cuanto a las hamburguesas, como sólo tienen tres, con muy buena pinta eso sí, y nosotros éramos cinco, decidimos probarlas todas.

La primera fue una hamburguesa casera con queso de cabra, mezclum de lechugas, cebolla caramelizada y salsa de frutos rojos. En general era buena tanto la carne como la cantidad de queso de cabra, pero el problema estuvo en la salsa de frutos rojos. De sabor estaba bien, pero había demasiada a mi parecer y enmascaraba el resto de sabores. Los bordes de la hamburguesa fue lo que más me gustó, ya que era la parte donde menos salsa había. Su precio es de 5 euros.

La segunda era una hamburguesa de carrillera de ternera, crema de queso, mezclum de lechugas, cebolla caramelizada y salsa de manzana. La salsa de manzana en principio me echaba para atrás, pero al probar la hamburguesa, no fui capaz de encontrar ni una sola pega. Sin duda, un conjunto de sabores espectacular. Tiene un precio de 5,5 euros.

La última fue una hamburguesa de pollo con bacon, mezclum, queso cheddar, cebolla caramelizada y salsa teriyaki. De nuevo una excelente hamburguesa con unos sabores que no sobresalen unos por encima de otros. Cuesta, como la primera, 5 euros.

El pan de las hamburguesas es muy bueno. Aguantó sin partirse (y sin ser demasiado duro) pese a nuestras embestidas.

De postre pedimos unas croquetas de chocolate negro y otras de chocolate blanco. Las de chocolate negro no nos convencieron a ninguno, pero las de chocolate blanco triunfaron completamente. En caso de pedir una ración de cada, es muy recomendable empezar por las de chocolate blanco debido al fuerte sabor de las otras. Cada ración vale 3 euros.

Para finalizar pedimos una tarta de queso con mermelada de frambuesa. Nuestro "experto" en este tipo de tartas quedó más que satisfecho, así que no tengo dudas de que se trata de un gran postre, todo por 2,5€.

Salimos muy contentos del bar. El precio es excelente (las hamburguesas tampoco son grandes), la comida es original y de calidad y el servicio es de diez. No nos sorprende que suela estar bastante lleno.

Ficha:

Zakeo

C/ Aragoneses, 4

47140 Laguna de Duero (Valladolid)

Tfn: 983 07 10 16
Facebook: Zakeo

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