Restaurante Casa Pepe - Alicante

Una visita a Alicante no es una visita de verdad si no vamos un día a comer arroz, así que, para remediarlo, fuimos al restaurante Casa Pepe para quitarlo de nuestra lista de tareas pendientes.

El interior del local me dio la sensación de ser un poco caos con mesas apelotonadas, así que agradecí la oportunidad de comer en la cómoda terraza de la que disponen.

Para empezar pedimos las Almejas de carril a la marinera. Las almejas estaban buenas, pero la salsa... ¡ay la salsa!. La salsa estaba increíble. No tengo ni idea de cuánto pan pudimos untar, pero dejamos la sartén brillante.

Seguimos con unas Cigalitas fritas con ajetes tiernos. Salieron ricas y jugosas y no tardamos en vaciar el plato.

Antes de ponernos con el arroz nos trajeron un Calamar a la plancha que, pese a que mi me gustó bastante, me comentaron que otras veces está aún mejor. Qué le vamos a hacer.

Por fin llegó el momento que habíamos esperado con el Arroz meloso de sepia, alcachofas y gambas. Yo hubiera pedido otra variedad para poder esquivar las alcachofas, pero como la decisión no era sólo mía me amoldé a lo que había. El caso el que el arroz estaba muy bueno, y como era una buena cantidad y la gente se había llenado con los entrantes, me puse hasta arriba.

De postre empezamos pidiendo unas natillas. Caseras y sencillas, tal y como a mi me gustan, excepto que la galleta debe ponerse con más tiempo para que no esté dura.

También pedimos una torrija que estaba riquísima. Parecía algo tostada por fuera, pero el sabor no se resintió en ningún momento.

Último día en Alicante con otra buena experiencia: la comida no tuvo muchas complicaciones pero estaba rica y era, en general, abundante. El servicio ofrecía un trato muy familiar, como si llevaras toda la vida yendo a ese restaurante. Y en cuanto al precio, salimos a unos 35€ por cabeza, que hacen que la relación calidad/precio sea correcta. Como punto negativo: no incluyen el IVA en la carta y sólo ponen que el 10% no está incluido, cosa que me cuesta tragar.

Ficha:

Restaurante Casa Pepe
Av/ Cataluña, 14

03540 Playa San Juan (Alicante)

Tlf: 965 15 45 23 / 965 16 37 78
Web: Casa Pepe

Lo mejor: las almejas

Lo menos bueno: que el IVA no esté incluido en la carta

Precio: 35€

Restaurante Baeza & Rufete - Alicante

Nuestra segunda actividad gastronómica del fin de semana en Alicante nos llevó hasta el restaurante Baeza & Rufete que, por suerte, se encontraba muy cerca de la casa de nuestros amigos. El local nos llamó mucho la atención ya que casi todas las mesas están situadas en una especie de carpa, lo que chocaba con la idea elegante que teníamos en mente.

Lo primero que cayó fue la Roca negra, un buñuelo de bacalao con tinta de calamar, que estaba espectacular. Venía escoltada por una tortilla de habitas y una piel de bacalao.

Seguimos con una Croqueta de ropa vieja que le hace a uno pensar si realmente las mejores croquetas las hace su madre (o abuela según el caso).

A continuación llegó la Coca de aceite de oliva con salmonete de roca y alfalfa. Estaba rica, aunque a mi me hubiera gustado un sabor menos ligero.

Después fue el turno de la Carrillera de atún rojo con tomate pasificado, curry y suero de pimiento rojo que estaba buenísima.

Más tarde pedimos media ración de Callos de bacalao con wakame y jamón de bellota que, pese a tener un toque ahumado que no suele gustarme, me resultó muy sabrosa.

El último entrante fue el Huevo negro con el que cocinero ganó un premio al cocinero del año 2014. La clara en realidad era ajo negro en una emulsión con bacalao, y angulas del monte. Un auténtico placer untar con pan esta pequeña obra de arte. Lamentamos no haber pedido uno para cada uno.

Como plato principal pedimos por un lado un Tartar de atún rojo que estaba muy bueno. Los he comido mejores, pero no es una mala opción. Puede que a esas alturas ya tuviera el paladar menos fino, pero me hubiese gustado un sabor algo más intenso del atún.

Como era muy difícil escoger entre el tataki y el tartar, pues pedimos uno de cada y tan amigos. Al igual que el tartar, el sabor del Tataki de atún rojo era muy muy suave. La opinión de cada uno ya será otra cosa.

Por último, no podíamos quedarnos sin pedir el Bocata empapado de pichón con arnadi de boniato. Otro plato con premio, Evolución V Cocinero del año, y para mi, lo mejor de la comida. No puedo (ni sé, para qué vamos a engañarnos) explicarlo sin resultar repelente, pero vamos, que el conjunto de sabores nos encantó.

De postre probamos un Buñuelo de almendra con rocas de turrón y romero que estaba bastante rico...

...y la Copa Dalky. que era crema quemada, sablé bretón y natillas de chocolate. Un postre impresionante.

Y así terminó nuestra aventura en este restaurante. Una comida excelente servida por un, como mínimo, igual de excelente servicio que nos dejó a todos más que contentos. Como he comentado al principio, el local no me parece que esté a la altura, pero es el aspecto que menos puede importarme mientras la compañía sea buena. El precio estuvo acorde a lo esperado, ya que en los casi 55€ por persona se incluyen cuatro cañas de inicio más otra a mayores, el vino, dos postres y, sobre todo, muchos platos probados.

Ficha:

Restaurante Baeza & Rufete
Av/ Ansaldo, 31

03540 Playa San Juan, Alicante

Tlf: 965 16 22 47
Web: Baeza & Rufete

Lo mejor: el bocata de pichón

Lo menos bueno: el local no está a la altura de su comida

Precio: 50€

Restaurante Thai Corner - Alicante

Últimamente hemos estado moviéndonos bastante, y ya que estábamos en racha, nos fuimos a Alicante a pasar un fin de semana largo con unos amigos que se encargaron de preparar una pequeña ruta gastronómica.

Para empezar fuimos al centro de Alicante para comer en el Thai Corner, un pequeño restaurante de comida tailandesa, por si nadie lo había deducido por sí mismo, del que habían oído hablar bien. No tenemos mucha experiencia con este tipo de comida, pero el camarero, que debe estar muy acostumbrado a esta situación, no tuvo problemas en hacernos unas recomendaciones.

Para empezar pedimos un Mix de entrantes que llevaba: Poh pia pak, unos rollitos de primavera vegetales que estaban bien, sin tener nada especial, Gung hom pha, unos langostinos marinados envueltos en una pasta de arroz que eran correctos, Thung thong gai, rollitos crujientes de pollo con salsa agridulce, Gai satay, unos pinchos de pollo con salsa de cacahuete que estaban ricos, Thai Corner spring rolls, unos rollitos fritos de pollo picado y verduras que había que comer con la lechuga que los acompañaba que estaban muy buenos y unos fideos de arroz caramelizado que estaban en el centro y me parecieron lo más flojo del plato.

Según la carta, este mix lo componen cinco elementos más los fideos. Tengo localizados todos excepto los dos a la izquierda de la foto, que están situados entre los langostinos, arriba, y los pinchos de pollo, abajo. Unos tienen forma redonda, como si fueran un calamar muy rebozado, y los otros tienen forma de saquito. Pues bien, esos saquitos fueron lo que más me gustó de todo el mix, pero no sé si son los Thung thong gai o el invitado misterioso de la noche.

Para los principales seguimos al pie de la letra las recomendaciones del camarero y empezamos pidiendo Pad Thai Gung, que son tallarines finos salteados con langostinos, tofu, cacahuetes y brotes de soja. Yo ya había probado el Pad Thai, y este me pareció que estaba muy bueno, y tenía bastantes más langostinos de los que esperaba.

Probamos el Gaeng Panaeng, que es carne o pescado (ternera en nuestro caso) al curry panaeng en leche de coco con hierbas thai aromáticas. Eché en falta algo más de carne en este plato, pero el curry fue el único toque picante, suave eso sí, de toda la cena, así que lo agradecí profundamente.

También nos sirvieron Ped ma-kham, o pato crujiente con tamarindo en una salsa suave de verduras y cubierto por sésamo. El pato me pareció espectacular y se convirtió en uno de mis favoritos de la cena.

Por último pedimos Gai pad med ma maung, que es un salteado de pollo con anacardos, pimientos, cebolla y champiñones en salsa de chile. No estaba mal, pero para mi fue el más flojo de los platos principales.

Quedamos muy contentos con nuestra primera experiencia culinaria tailandesa en España. La comida en general estaba bastante buena, a la par con el precio, de algo menos de 30€ por persona. El servicio también estuvo muy bien, dando los consejos necesarios para unos novatos como nosotros. Me quedé con las ganas de haber probado algo más picante, pero eso ya lo dejaremos para otro día.

Ficha:

Restaurante Thai Corner
c/ Labradores, 12

03002 Alicante

Tlf: 965 20 07 51
Web: Thai Corner

Lo mejor: difícil decisión, pero me por elegir algo me quedaré con el Pad Thai

Lo menos bueno: los entrantes no están mal, pero prefiero centrarme en los platos principales.

Precio: 30€

Cervecería Max - Alicante

En esta entrada nos vamos a centrar en una cervecería de Alicante donde he comido uno de los mejores platos que recuerdo: Atún rojo a la plancha.

Muy rico, pero sabe a poco

La calidad de este plato nos impresionó a todos. Un sabor y una textura impresionantes que no se pueden olvidar con facilidad. La pega es el precio, 18 €, pero por probarlo una vez nadie se va a morir.

El resto de platos que pudimos comer eran correctos, sin destacar por especialmente buenos ni excesivo precio. Eso sí, tampoco probamos demasiadas cosas y nos dejamos algunas que tenían bastante buena pinta.

Ficha:

Cervecería Max

Av/ Deportista Miriam Blasco 18

03540 Alicante

Tlf: 96 526 07 05

Web: Cervecería Max

El chiringuito azul - Santa Pola

Para terminar nuestra expedición gastronómica en Alicante, y nuestras vacaciones, nos fuimos a probar el que nos habían recomendado como uno de los mejores Calderos de la zona. En concreto fuimos al Chiringuito Azul ,( seguro que más de uno habrá adivinado que se trata de un chiringuito de color azul), que se encuentra en la carretera que va desde Arenales del Sol hasta Santa Pola, bajo el faro.

Lógicamente, siendo un chiringuito, tiene todas las pegas habituales: hace calor, los asientos no son especialmente cómodos... pero sigue siendo un lugar muy recomendable, y cuando vuelva a Alicante, será una parada obligada.

Una vez superado cualquier posible prejuicio, vamos a centrarnos en la razón de ser de este blog.

Almejas para abrir boca

Una ración de almejas es una gran forma de empezar la comida. Sí, he comido almejas mejores en otros sitios pero, ya que estábamos allí, no íbamos a hacer un feo. La ración era abundante y no estaba nada mal. No vamos a quejarnos ahora.

Si no estuviera tan rico, igual me daba pena comerlo

El calamar de potera es un calamar que se pesca con señuelo, y el sabor es inmejorable. No me hubiera importado que toda la comida fuera a base de este calamar.

Gambusí

Comer gambusí es como comer pipas. Estas gambitas se comen con cáscara y todo y ponen a prueba la fuerza de voluntad de los comensales para no coger un puñado y hacer un poco el guarro.

Una vez pasada la prueba de los entrantes, llega el momento de disfrutar con la verdadera razón que te lleva a este chiringuito: el caldero. Lo componen dos partes:

No es que tenga un gran aspecto, pero está bien rico

Gallina (llamado en otras zonas cabracho) con patatas. El caldo que deja cuando se guisa, es utilizado para hacer el arroz a banda, que es, el segundo plato del caldero. Te dejan también una fuente con caldo y unas nubes de mayonesa con ajo.

Bandejas de gallina y el caldo en el medio

Arroz a banda

Si luego añades al arroz algo del caldo, estarás comiendo una delicia.

Hay que tener en cuenta que para pedir caldero es imprescindible reservarlo. Este chiringuito sólo abre de junio a septiembre y no abre por la noche. A ser posible, es mejor ir entre semana para que no esté tan lleno (lleno va a estar siempre)

El servicio es correcto sin que destaque ni por lo bueno ni por lo malo.

Ficha:

Chiringuito azul

Av. Catalanet (Carretera entre Santa Pola y Arenales del Sol que va junto a la costa)

03130, Santa Pola (Alicante)

Tlf: 966 677 657
Web: El Chiringuito azul

Lo mejor: calamar de potera, gambusí, caldero...

Lo menos bueno: las molestias típicas de un chiringuito

Precio: Unos 35€ por persona

Restaurante Mi Casa - San Juan

Continuando con nuestras vacaciones en Alicante, fuimos a un restaurante donde no nos íbamos a romper mucho la cabeza para pedir la comida: el restaurante Mi Casa.

Situado en un chalet, y con posibilidad de sentarte en la terraza, es un lugar donde se come un menú que consta de varios entrantes fijos, y de lo único que tienes que preocuparte es de elegir el tipo de arroz que vas a comer.

Aunque vamos a relatar los entrantes en el orden en el que nos llegaron, lo cierto es que acaban llegando todos antes de que se termine el primero, provocando un "atasco". Hay gente a la que no le gusta ésto, pero a mi me encanta ver muchos tipos de comida diferente en la mesa.

Vamos a empezar con el asunto:

Ensaladilla rusa

A mi, como a la mayoría de la gente con la que hablo, nos encanta la ensaladilla que se hace en casa, pero encontrarme con un gran plato de una ensaladilla que estaba estupenda, fue toda una sorpresa. Igual tenía demasiada mayonesa, pero no voy a ser yo quien se queje por eso.

Pan tostado con aceite y ajo

No es que sea un gran comedor de pan, pero ente caso me puse hasta arriba de pan untándolo con la mayonesa con ajo que lo acompañaba.

Ensalada murciana

No creo que necesite muchas explicaciones.

Pimiento picado hecho al sarmiento

Sencillo y sabroso. La única pega es que no conseguimos que nos quedara la foto iluminada. Se nota que somos más de comer.

Queso, almendras y fuet

Otro entrante que no necesita presentación. El queso estaba muy bueno, el fuet estaba bien, y las almendras me encantan. ¿Se puede pedir más?

Para terminar con los entrantes nos pusieron unos huevos rotos que fueron correctos sin más. Posiblemente esperaba algo más de ellos, pero como fue lo último que nos llegó, y el resto estaba muy bueno, me decepcionaron un poco.

Tras acabar con toda la comida servida hasta el momento, tocaba el protagonista principal de la velada: el arroz. Los posibles arroces a pedir son:

• Bogavante (6€ más caro)
• Bonejo y serranas
• Verdura con magra
• Marisco pelado
• Negro con sepia

Nososotros nos decantamos por los dos últimos, y sin haber probado los otros, por lo menos puedo asegurar que fueron buenas elecciones.

Arroz negro con sepia

Este arroz estaba increíble (por lo menos para el paladar de este vallisoletano). Por si fuera poco, tuve la suerte de que mis compañeros estaban llenos, así que mi parte fue bastante más que generosa.

Arroz con marisco pelado

No sé porqué esta foto me recuerda a la de los pinchos de lechazo en La Puerta de la Ribera... A veces me sorprende que consigamos sacar alguna foto con la comida intacta.

En fin, a lo que iba, el arroz estaba espectacular, y pese a que el hambre estaba en las últimas, no sobró nada de nada.

De postre se puede elegir entre flan y fruta del tiempo, pero como nadie más tenía hambre, sólo pedimos un flan que era bastante grande y bastante bueno, así que el final de la comida no pudo ser mejor.

El menú incluye agua, refrescos y cerveza, pero, si se quiere pedir vino, sale a precio de coste. Por tanto puedes pedir un Pago de Capellanes por 13€ o un Pago de Carraovejas por 20€. No se puede pedir más en este aspecto.

Salí con una gran impresión del restaurante. Excelente comida, excelente cantidad (se pueden repetir entrantes) y buen precio. Tienen también restaurantes en Madrid y Murcia (bajo el nombre de "Los Arroces de Segis", pero no he podido comprobar de momento si la calidad es la misma.

Ficha:

Mi casa

C/ Creuetes s/n

03550 San Juan (Alicante)

Tlf: 965 655 187

Web: Mi casa

Lo mejor: el arroz y los vinos a precio de coste

Lo menos bueno: las mesas de dentro estaban algo juntas.

Precio: 27€ + IVA (más el precio del vino que se pueda pedir)

Restaurante Kimoshi - Alicante

Con motivo de las vacaciones nos fuimos a ver a unos amigos a Alicante y, ya de paso, conocer qué tal se come por la zona.

Para celebrar nuestra llegada fuimos a un japonés que había cerca de su casa llamado Kimoshi. Nuestra primera alegría fue que tenían una bonita terraza donde cenar, que ayudaba a aplacar la calurosa tarde / noche que hacía.

Como entrante pedimos una tempura mixta de verduras y langostinos. Estaba rica pero, tampoco nos pareció nada del otro mundo. Eso sí, tampoco soy precisamente un gran fan de las tempuras, por lo que puede que no la apreciara en su justa medida.

Tempura mixta

Como éramos unos cuantos para cenar, y no tener que ir pidiendo cada uno un plato diferente, decidimos pedir el plato de degustación. Cada plato está pensado para dos personas y está compuesto por unas giozas (Empanadilla japonesa de cerdo y verduras) que eran correctas.

Giozas

Unos nigiris de langostino, atún y salmón que estaban muy ricos:

Nigiris

Unos makis calientes: ebi ten maki frito (Gamba frita, aguacate, pepino, nori, arroz, salsa dulce, tobiko)  y kimoshi pizza maki (Gamba frita, aguacate, pepino, cangrejo, cebolleta, sésamo, tobiko, arroz, nori). Éstos concretamente me encantaron. De lo mejor de la velada.

Maki caliente. ¡Imprescindible!

Y unos makis más elaborados (y con un sabor excelente) como el kani maki (Cangrejo entero, aguacate, tobiko, nori, arroz).

Kani maki

Y el kimoshi maki (Gamba frita, atún, salmón, aguacate, salsa tataki, nori, arroz).

Kimoshi maki

 Hasta aquí el plato de degustación. Si se va en grupo a cenar es una buena elección por su variedad, cantidad y calidad. Sobre todo si es la primera vez que se va, ya que te permite comer un poco de todo.

Para terminar pedimos el Kimoshi sashimi mix que consistía en salmón, atún y pescado blanco (yo lo conocía como pez mantequilla). Como es habitual en el sashimi, si el material es bueno, es toda una delicia comerlo, y a fe que lo era.

Kimoshi sashimi mix

Una vez llegado el turno de los postres, pedimos un brownie que, seguramente estaba muy rico porque, cuando quisimos hacer la foto, se habían comido la mitad. Incluía helado de vainilla

Brownie y ansia: mala combinación

Y la tarta del chef que estaba hecha a base de bizcochos con crema y un toque de miel. Este fue mi postre y puedo asegurar que estaba impresionante.

Tarta del chef

Con ésto terminó nuestra visita al Kimoshi. Tanto la comida como el trato fue excelente, y si el precio no se va por las nubes como fue el caso, te puedes ir a casa más contento que otra cosa.

Ficha:

Kimoshi
Av. La Condomina, 75
03540 Alicante
Tlf: 966 105 000
Web: Kimoshi

Lo mejor: el maki caliente
Lo menos bueno: por decir algo, sólo tenían una marca de cerveza.
Precio: Unos 30€ por persona