Buscando la mejor hamburguesería de Valladolid (XXIV): Yogui

Ya llevaba mucho tiempo queriendo hacer la entrada de la hamburguesería Yogui, situada en la calle Gamazo, pero por una cosa o por otra nunca lo conseguía, ya que cuando conseguimos ir, acabamos llevándonos las hamburguesas a casa, con lo que la foto no quedaba demasiado bien. Pero bueno, excusas habituales aparte, por fin nos quedamos a cenar en el Yogui, y como hacía una noche calurosa, aprovechamos para sentarnos en la terraza, previa cola de rigor, que otra cosa no tendrá este sitio, pero gente tiene a patadas.

Para ir abriendo boca pedimos unas patatas fritas que llevan salsa Yogui. La ración es de buen tamaño, las patatas son caseras y la salsa está muy rica. ¿Alguien da más?. En la terraza valen 3,40€.

Las hamburguesas de tipo clásico, por lo que nos decantamos por un lado por la hamburguesa con beicon y queso, que lleva además: lechuga, tomate y cebolla. Más buenas noticias: la carne es casera y tiene un sabor magnífico, y el pan aguanta sin romperse hasta que acabas con la hamburguesa. Siendo rigurosos, se le podría encontrar la pega de que no incluye patatas de por sí, pero su precio de 3,90€, en terraza, debería provocar su indulto inmediato.

Por otro lado pedimos la hamburguesa especial, no podía ser de otro modo, que con respecto a la anterior lleva un huevo frito a mayores y tiene jamón en lugar de beicon. Yo, que suelo agradecer que tenga huevo, la prefiero así. El cambio del beicon por el jamón me da un poco igual, ya que ninguno de los dos tenía un sabor especialmente intenso y quedaban eclipsados por la carne (por Dios, qué locura en una hamburguesa). En terraza vale 4,80€.

El servicio es bastante serio, pero con todo el trabajo que tienen, no me sorprende que tengan muchas ganas de cachondeo. Lo peor sin duda es el tiempo que se tarda en tener la hamburguesa lista, pero con toda la gente que tienen que atender y el mimo con el que preparan la comida, no es sencillo hacerlo rápido. Parece que tienen bastante fama los pechuguitos, así que si algún día consigo que la fiebre hamburguesil no me ciegue, me quitaré esa espinita.

Ficha:

Yogui
c/ Gamazo, 22
47004  Valladolid
Tlf: 983 30 81 21

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